Скидка

Tojiro Hammered F-1112 Нож Santoku (170 мм)

Цена:
3873.00 грн.
4303.00 грн.
Артикул:
Артикул:
F-1112
Производитель:
Tojiro

Нож Сантоку — универсальный японский нож  Santoku в переводе означает три добродетели: мясо, рыба и овощи. Этот нож подходит для работы в домашних условиях, для самых разнообразных манипуляций на кухне. Им можно чистить, нарезать, шинковать любые продукты и при этом получать несравнимое удовольствие. Ведь он создан с учётом эргономики и требований кулинаров к удобству и качеству инструмента. Эргономичная рукоятка, широкое лезвие из стали, неприхотливость в уходе делают этот тип ножа одним из самых востребованных среди непрофессионалов. Коллекция Hammered это слияние традиций и современных технологий. Рельефная структура и финишное чернение выполнено по древней японской технологии обжига Kurouchi. Исторически эта техника используется при обработке поверхностного слоя клинка. Она представляет собой защитную матовую черную пленку, которая образуется на поверхности при  термической обработке в ходе изготовления.Сердечник лезвия выполнен из стали VG10 и имеет 13-ть слоев стали в обкладках. На последнем этапе изготовления ножа, наносится минеральное покрытие, которое значительно облегчает уход за ножами. Битая структура данной линейки не является просто декоративным элементом, но и значительно облегчает нарезку, благодаря воздушным пазухамКупить ножи Tojiro в Киеве . Купить ножи тоджиро в Киеве. Купить японские ножи в Киеве. Студия сервировки стола VENDOME Киев, бульвар Леси Украинки, 30. Телефон: +38(068)650-22-33

Материал клинка
Сталь VG-10
Твердость по шкале Роквелла
60-63 Hrc
Материал рукояти
Магнолия
Страна-производитель
Япония