Tojiro GAI Нож кухонный 18 см F-1352
Шеф-нож универсален и поможет справиться с большинством кухонных работ. Его изогнутая режущая кромка с высокими спусками превосходно режет и шинкует, а ширина клинка облегчает рубку и иные грубые работы. Острие обладает хорошей проникающей способностью. Серия Tojiro GAI представляет собой серию кухонных ножей из 37 слоев как низкоуглеродистой, так и высокоуглеродистой нержавеющей стали, сложенной поверх толстого ядра VG-10 из высококачественной легированной стали кобальта. Процесс ковки ножей создает поистине впечатляющий внешний вид. Твердость по Роквеллу 60 единиц, достаточно тверда, чтобы удерживать острым край, но такой нож легче заточить, чем из сверхтвердой стали. Рукоять изготавливается из современного материала Micarta, который со временем не теряет своих свойств и обеспечивает повару удобный и комфортный хват. Тонкие лезвия имеют остроту бритвы, которые оттачивается вручную квалифицированными мастерами в Японии. Ножи отлично сбалансированы, что способствует максимальному комфорту при резке, и позволяет без устали работать ножами в течение долгого времени. Кухонные аксессуары Tojiro станут прекрасным дополнением на вашей кухне и сделают кулинарный процесс более лёгким, быстрым и безопасным. Купить ножи Tojiro в Киеве . Купить ножи тоджиро в Киеве. Купить японские ножи в Киеве. Студия сервировки стола VENDOME Киев, бульвар Леси Украинки, 30. Телефон: +38(068)650-22-33