Falk Culinair Сотейник сферический ∅ 28 см Bolle sauteuse "Classical"

Цена:
8677.00 грн.
Артикул:
Артикул:
INO2569SF
Производитель:
Медная посуда Falk Culinair

Этот сферический сотейник специально создан так, чтобы максимально упростить процедуру приготовления соусов, рагу, различных подлив и кремов. Слегка закругленные стенки этих медных изделий позволяют взбивать продукты прямо в них ложкой или венчиком. Отсутствие острых углов позволит специям максимально пропитать блюдо, ведь еда в такой посуде готовится равномерно, ей негде «спрятаться» или «забиться».

Одно из важнейших преимуществ медной посуды производства компании Falk Culinair – простейший уход за ними. Поскольку наружная поверхность медной посуды Falk Culinair сатинирована, ее достаточно сложно как-то повредить или поцарапать. Если повреждения все же появятся – их довольно сложно заметить и можно удалить с помощью специальной жесткой салфетки.

Компания Falk Culinair стала родоначальником производства кухонной медной посуды с внутренним слоем из нержавеющей стали с применением технологии биметалл, что позволило оставить в прошлом более старый метод - лужение посуды оловом. Главное преимущество этого заключается в том, что посуда, изготовленная таким образом более долговечна и термостойка. Ведь температура плавления стали - 1450 градусов Цельсия, а олова всего 230 градусов.

Это медная посуда высшего уровня, ею с огромным удовольствием пользуются профессиональные повара с мировым именем. Ведь кухонная утварь компании Falk Culinair - единственная в мире медная посуда с толщиной пласта меди не менее 2,5 мм, поверх которого под высоким давлением в 850 тонн/cм² вплавляется слой нержавеющей стали в 200 микрон.

Продукция компании Falk Culinair эксклюзивно представлена компанией Kitchen House на территории Украины.

Материал
Медь, нержавеющая сталь, чугун
Диаметр
28 см
Глубина сотейника
8.5 см
Объем
4.4 л
Страна-производитель
Бельгия