Tojiro Нож Santoku (165 мм) Shippu Black DP Damascus Steel

Цена:
6320.00 грн.
Артикул:
Артикул:
FD-1597
Производитель:
Tojiro

Санто́ку - универсальный японский кухонный нож. Первоначально был разработан как модификация западного (в частности, французского) поварского ножа для разделки говядины, а затем его приспособили для нужд японской кухни. "Сантоку" буквально переводится как "три хороших вещи" - резать, рубить и крошить.Серия ножей с рукоятками из дикого каштана, обожженного по традиционной японской технике Shan Sugi Ban, больстером из рога буйвола и дамасскими клинками - это поистине триумф японской гармонии на вашей кухне. Сердцевину клинка с твердостью 61-62 HRС защищает обкладка из нержавеющей стали. Центральный слой из японской стали VG-10 дает отличный рез и длительную остроту. Лезвие ножей этой серии имеет цвет чёрного сланца и рисунок дамасской стали плавно перетекает в рисунок ручки выполненной из дикого каштана, обожженного по уникальной технологии. Рукояти удобны, эргономичны, прочны. Купить ножи Tojiro в Киеве . Купить ножи тоджиро в Киеве. Купить японские ножи в Киеве. Студия сервировки стола VENDOME Киев, бульвар Леси Украинки, 30. Телефон: +38(068)650-22-33

Общая длина
285 мм
Длина лезвия
165 мм
Твердость
61-62 HRС
Материал
каштан с защитным покрытием, рог буйвола, сталь VG-10
Страна-производитель
Япония